吃什么健胃养胃助消化 3款食谱健胃补钙助消化

 3款食谱健胃补钙助消化

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  一、红烩牛肉膏

  材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱半个,鸡蛋2只,番茄沙司25克。

  做法:1、牛肉糜与猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀,上蒸笼蒸30分钟,蒸熟后切块。

  2、洋葱切丝,放油煸炒爆香,加入番茄沙司。

  3、将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后起锅。

吃什么健胃养胃助消化 3款食谱健胃补钙助消化

  功效:牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质,营养价值很高。洋葱能健胃杀菌,可提高孩子在春季里的抗病能力。此外,这道菜色泽红亮,味道鲜美,肉质嫩滑,很适合宝宝的口味。

  二、银鱼白菜羹

  材料:大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。

  做法:1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。

  2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡即可。

  特点:婴幼儿对小鱼中的钙可以完全吸收,对其骨骼发育很有帮助。家常菜谱

  三、话梅肉排

  原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。

  做法:1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。

  2、话梅糖加水,煮化成糖水。

  3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。

  4、放盐勾芡起锅。

  功效:这道菜含有丰富的优质蛋白和钙质,维生素B1和锌,且容易吸收。口感酸酸甜甜,不仅能增进孩子食衣并有助于幼儿消化。

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