煎饼果子脆皮的做法 香煎脆皮肠的做法

 香煎脆皮肠的做法

  主料:脆皮肠四根

  调料:白萝卜片四片、胡萝卜片一片、熟芝麻少许、植物油适量、麻辣红油少许、盐少许。

  做法:

  1、准备好原材料。

  2、将白萝卜片和胡萝卜片用少许盐抓匀,腌制一会。

  3、每根脆皮肠切成两段,每段均匀斜着切,不切断。

  4、换个方向斜着切,如图。

  5、锅里加入适量植物油,烧到四五成热,放入脆皮肠,晃动锅使其受热均匀。

  6、煎到颜色变深,刷上一层麻辣红油,继续晃动锅受热均匀。

  7、撒上熟芝麻裹均匀后关火。家常菜谱

 

 

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