【材 料】 鲜蚵 400公克 姜丝 15公克 葱末 5公克 红辣椒末 5公克 蒜末 5公克 地瓜粉 1大匙
【调 味 料】 酱油膏 2大匙 蚝油 1大匙 细砂糖 1/4小匙 盐 1/2小匙 乌醋 1小匙 米酒 1小匙 香油 少许
【腌 料】 姜汁 1大匙 米酒 1大匙
如何做姜丝拌鲜蚵的制作方法：
1.鲜蚵洗净，沥乾水分，放入大碗中加入腌料与地瓜粉充分拌匀，放入滚水中汆烫至变色且熟透，捞出沥乾水分备用。
2.将所有调味料与姜丝、葱末、红辣椒末和蒜末搅拌均匀，放入作法1再次拌匀即可。
材料鲜蚵8两 洋葱1/4个 油条1条 蒜苗半支 姜1块 蒜头2个 高汤4大匙豆酥8大匙调味料豆瓣酱1/4茶匙 酒1/4茶匙 糖1/4茶匙 香菇精1/4茶匙 香油3大匙作法一先将洋葱切丝、姜切末、蒜头切末、蒜苗切末、油条切片备用作法二将
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制作材料：主料：芦荟200克,豆腐干200克 调料：香油10克,料酒10克,盐3克,大葱5克,味精2克,花生油50克 香干拌芦荟的特色：香脆爽美，味道可口。 香干拌芦荟的做法：1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。
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