随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。因此晚餐一定要吃的合自己心意才行,接下来为大家推荐三款晚餐食谱,每一款都好做又好吃,上班族们下班后不妨在家里试做一番吧,让你的晚餐不再单调。
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食谱一、朝鲜冷面
材料:荞麦面,熟牛肉,韩式辣白菜,苹果片,煮熟的鸡蛋,韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。
做法:
1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。
2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤就可以吃了。
温馨提示:面条不要煮得时间太长了,熟后即可盛出过凉水。另外关于配料如熟牛肉和苹果片,可以根据个人喜好换成其他食材。
食谱二、清炒虾米卷心菜
材料:卷心菜适量,虾米少许,盐适量。
做法:
1、卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。
2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。
3、锅中放适量油,将虾米爆香。
4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜熟烂。
5、放适量盐炒匀即可。
温馨提示:由于虾米本身较咸,