爱华网 桃，肉鲜美，汁液多，营养价值高，是人们喜食的水果之一。在桃的栽培中，病虫害发生比较严重，影响了果农的收入。近年来出现的桃果实套袋技术在 很大程度上解决了这个问题。它的主要作用是防止病、虫、鸟等为害果实，减轻果锈、青斑和裂果，提高果实硬度，同时果实套袋后避免农药与果实直接接触，大大 减少了农药的残留。桃果套袋技术虽然已经在许多地区得到了应用，但是还是有一部分果农简单的认为在原来的管理基础上，只要把果袋套在果实上就可以了。其实 桃果套袋技术是一项综合的栽培技术。
1.套袋前的准备
为了套袋能够顺利进行，在套袋前要做一些准备工作。准备工作从冬季整形修剪时就要开始了。
(1)冬季整形修剪
我们通常把桃树落叶后到发芽前的修剪称为冬季修剪。桃树宜采用开心形或Y字形树形。在冬季修剪时，以疏和截为主，主要疏除过密枝、交叉枝、徒长枝、背 上直立枝等，以改善树体光照。对套袋树要改变过去对结果枝重短截的修剪方法，采取留中庸枝结果的方法，对结果枝采取剪去1/3的轻短截或中短截的办法，一 般中庸结果枝保留20-30厘米长;健壮结果枝保留30-60厘米长。这样坐果率高，套袋的选择余地大。
(2)防霜冻
由于桃树花期较早，易受霜冻危害，为了保证一定的花量，在早春桃树发芽前应重点防冻霜。可以采取向树体喷水的方法。水的热容量大，因此霜冻到来之前喷 水，可减轻霜冻危害。防冻霜也可以采取熏烟增温的方法。具体方法是在霜冻来临之前，当果园气温下降到2℃时，在桃园中设柴堆，下层放干柴草，上层放潮湿的 树枝，堆高0.5-1米，堆底直径1-1.5米，每亩(667平方米)桃园设3-4堆，点火后在柴堆上加盖土块，是柴堆发烟，通过熏烟来驱散果园寒气。还 有一种方法时推迟花期。在花前喷7%-10%的石灰液，可减少树体对热量的吸收，延迟开花3-5天，避免霜冻危害。
(3)疏花
由于在冬季剪枝时采用了轻剪的方法，花量比较大，因此必须进行疏花，以防开花结果过多，影响树体生长发育。首先要在花蕾期，进行疏蕾和疏花，对枝条基部和顶部及背上的花蕾疏除，每个结果枝保留中部5～7朵花。
(4)人工辅助授粉
为了保证多座果，在花期应进行人工辅助授粉。选择品质优良、花粉量大、开花早的品种如奥露、玉露、蟠桃等采集花粉，花期早的品种可预先将授粉品种的花 枝在小蕾期剪下插在水中，置于温暖处催花，然后采集花粉。用毛笔蘸取花粉进行点授，一般长果枝点授6-8朵花，中果枝3-4朵，短果枝2-3朵。开花3天 以内的花朵均可点授，但最好选择刚开的柱头，有黏液的花朵为好。若授粉后2-3小时内遇降雨还需补授。
(5)疏果
在果实形成后进行疏果，疏果要分2-3次进行，不应一次性疏果定果，以防裂核或坐果不良。定果时要尽量保留果型端正、着生在枝条中部并朝下生长的果， 以防止套袋后发生日烧，一般每个结果枝保留1个果，生长健壮、长度30厘米以上的结果枝可留2个果。疏果要在花后1个月内完成，在桃硬核期完成定果，为套 袋做好准备。
2.套袋
桃的套袋要在盛花后20-30天内完成。在套袋前要对果袋进行选择。
(1)果袋选择
桃套袋一般选择纸袋。纸袋有单层和双层两种，颜色又分为浅色和深色2种。不易着色的桃适宜选用单层浅色的纸袋，易着色的桃最好用外面为灰色、内面为黑 色的双层袋。不同质量的果袋应用效果差别很大，因此应选用正规厂家生产的专用果袋。用过的废果袋下年也不能再用。果袋尺寸一般为18×24厘米，在袋口的 一侧开有一个5厘米左右的小口，在袋底部开有4个通风口，在袋口下还加有一根细铁丝，它是用来捆绑带口的。
(2)杀菌杀虫
套袋前1-2天全园喷一遍杀菌剂和杀虫剂，以有效地防治烂果病、棉铃虫、蚜螨类等病虫的为害。喷施药剂为80%代森锰锌600倍液或70%甲基硫菌灵800倍液或10%多氧霉素1500倍液。一定不要用有机磷和波尔多液，防止产生果锈。
(3)套袋方法
套袋时间以晴天上午9-11时和下午2-6时为宜。套袋前将整捆桃果专用袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧。也可用喷雾器将果袋喷湿，稍晾后在使用。套袋 的方法是，选定幼果后，小心地除去附着在幼果上的花瓣及其它杂物，用手撑开袋口，令袋体膨起，使袋底两角的通气也张开，手执袋口下2-3厘米处，袋口向上 或向下套入果实。套上果实后使果柄置于袋的开口中，不要使叶片和枝条装入袋子内，然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口，用捆扎丝扎紧袋口，使幼果处 于袋体中央、在袋内悬空，以防袋体磨擦果面。在套袋时还要注意的是不要将捆扎丝缠在果柄上，以防影响果实的正常生长。这就要求从袋口两侧依次按“折扇”方 式折叠袋口时，不能将果柄包在其中。另外，树冠上部及骨干枝背上裸露果实应少套或不套，以免日烧病的发生。再有就是套袋时要与采果顺序相反，要先套上面的 后套下面的，要先套里面的后套外面的，避免人为碰掉已套好的果实。要求同一棵树上能套的果全套上，既做到快套，又要不漏套。每亩的平均用袋量应掌握在 6500 个左右。还有一点要注意的是坐果率高的品种要先套，坐果率低的品种可晚套，以免因落果而出现空袋现象。
3.套袋后果园管理
套袋后果园的管理也是十分重要的，它关系到桃在袋中能否正常的生长。
(1)肥水管理
套袋桃园加强肥水管理和叶片保护，是维持健壮的树势、满足果实生长需要的重要保证。由于套袋栽培果实中含钙量下降，易患苦痘病。因此在7-8月份每月 喷1 次300-500倍的氨基酸钙或氨基酸复合微肥。在6月下旬、采收前40天和采收前20天各喷布1次稀土或在6月、7月和采收前1个月喷布光合微肥，以提 高套袋果可溶性固形物含量，增加桃的口感。在果实膨大期和摘袋前分别浇1次透水，不仅能够满足套袋果实对水分的需求，而且可以防止日灼的发生。
(2)加强夏剪
夏季修剪对套袋桃园也是十分重要的。桃树新梢生长较旺而且生长量也大，需加强修剪，控制新梢旺长，改善冠内光照，从而达到节省树体营养、减少病虫危害的目的。夏季修剪主要是疏除过密新梢及背上直立新梢。
(3)病虫害防治
在病虫害的防治上，除了进行果园全年正常病虫防治外，果实袋内生长期应照常喷洒具有保护叶片和果实作用的杀菌剂，以防细菌随雨水进入袋内为害。喷施药物可用10%多氧霉素1500倍液。
(4)摘袋时间
套袋的桃果在采收前要进行摘袋，摘袋时间十分关键，它关系到桃果的着色是否正常。摘袋过早或过晚都达不到预期效果。过早去袋的果实与不套袋的无差别; 摘袋过晚，果面着色浅，贮藏易褪色，影响销售。摘袋时间因纸袋类型和桃品种的不同而有所差异。套单层浅色纸袋的桃，采前可不去袋;选用深色单层纸袋的桃， 要在采前15-20天将果袋底撕开呈伞状，罩在果实上方，经4-5个晴天让桃果逐渐适应外界光照后再彻底去袋;套用双层纸袋的桃，在采收前20-25天除 去外层袋，采前7-10天全部去袋。
(5)摘袋方法
摘袋一定要避开中午日光最强的时间，以免果实受日灼。因此除袋时间应选择在上午9-11时或下午3-5时进行。将果袋上的绑扎铁丝打开，把果袋从桃上 取下，除袋的动作要轻，以免将桃果碰落。除袋后将用过的废纸袋及时集中烧毁、消灭潜伏在袋上的病虫源，以减少翌年的危害。
(6)增色防病
对于着色不好的桃果，为了使桃色泽鲜艳，除袋后要喷施1次有增色作用的药肥，每亩(667平方米)用量为1.5-2千克磷酸二氢钾溶于水，配制成300倍的溶液进行喷施。
除袋后还要喷1次80%代森锰锌600倍液、25%甲基硫菌灵800倍液等杀菌剂，以防治果实内潜伏病菌引发的烂果病。
4.套袋果的采收
为了提高套袋果的优果率，要根据果实的着色情况适期、分批采收。在适宜采收期内，采收越晚，着色就越好，品质就越佳。由于套袋果果皮较细嫩，在采收搬运过程中，应轻拿轻放，尽量减轻碰压和划伤。
