香菇牛肉酱的做法 香菇牛肉酱的做法教程

  香菇味鲜而香,为优良的食用菌。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。平时生活中你会做香菇牛肉酱吗?接下来,爱华网小编跟你分享香菇牛肉酱的做法教程。

  制作香菇牛肉酱需要准备的材料

香菇牛肉酱的做法 香菇牛肉酱的做法教程
主料

香菇

250g

牛肉

250g辅料

适量

适量

生抽

适量

豆豉

适量

黄豆酱

适量

适量

  香菇牛肉酱烹饪过程中的步骤图

  1.准备好需要一黑色的豆豉。

  2.取出需要的用量。

  3.把葱切成葱花。

  4.牛肉切成小丁,拌入生抽,花椒粉及葱花。

  5.香菇切成丁。

  6.准备好需要用量的黄豆酱。

  7.锅加适量的油,烧热后,下入腌好的牛肉,炒至变色。

  8.下入香菇丁翻炒至软,再加入黄豆酱和豆豉。

  9.翻炒均匀后,即可出炉,盛入容器中,放凉。

  10.装入瓶子中,放进冰箱,保存,随吃随取。

  小编推荐:泡发香菇时加点白糖更鲜美

  香菇的香味主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分,尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇的时候,先用冷水将其表面冲洗干净,菇盖朝下放置于20~35摄氏度的温水中浸泡,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能让鸟苷酸充分分解,散发出鲜味来。在此过程中,最好加入少许白糖,可以防止鲜味流失,让烹调出来的香菇味道更鲜美。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4048171/799326121.html

更多阅读

牛肉酱的做法大全 辣椒酱的做法大全

牛肉酱的做法大全——简介当馒头遇上牛肉酱,那会有什么效果?答案就是浪费馒头无数,脂肪大片,胃口大开!吼吼!减肥者慎入啊!这个牛肉酱是送给我的一个姐们,最近有了状况,不想吃饭,就想吃这口!虽然跟她理想中的味道还差一些,总体没让她失望!牛肉酱

牛肉酱的做法_ 牛肉酱的家常做法

牛肉酱的做法[原文地址]美味牛肉酱的做法。做法一:香辣牛肉酱1:新鲜的牛肉绞肉,最好用机器绞出来的肉馅(超市里那种卖的现成的)用刀剁出来的肉馅不好炒散,粘性较大。2:香葱末。3:锅底置油烧热,入牛肉馅,转小火慢慢炒散,直至炒干水分,加入料酒和

简单好吃牛肉酱的做法 好吃的【牛肉酱】做法很简单

同事怀孕啦,于是买的一大包辣椒面都给我了...整整1kg....多吧然后某一天我就不小心说要用这个辣椒面来做牛肉酱来着....比较悲催的事情是,做完了牛肉酱,才发现这个辣椒面一点都不辣...不辣啊...没想法了,只好给不吃辣的同事们吃去吧...

牛肉酱的做法 好吃的牛肉酱做法

  牛肉酱是十分受欢迎的酱料,大家知道牛肉酱怎么做好吃吗?今天,爱华网小编就为大家介绍一下牛肉酱的做法,大家跟着爱华网小编一起来看看吧!  八宝牛肉酱的做法  材料  牛绞肉750g,榨菜100g,香干100g,去皮花生200g,虾皮30g,

牛肉酱的做法 牛肉酱好吃做法

  牛肉的做法多种多样,牛肉酱的做法也有许多,今天,爱华网小编为大家整理了牛肉酱的好吃做法,希望大家喜欢!  黄金洋葱牛肉酱的做法  材料  牛绞肉80公克,洋葱丝30公克,蒜片1/4茶匙,巴西里末1/8茶匙,螺旋面120公克,黄芥末1大

声明:《香菇牛肉酱的做法 香菇牛肉酱的做法教程》为网友蝉音弥夏分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除