海鲜的味道很美味,总是受到很多人的喜欢,再者大家的生活水平好了,也买得起更多的海鲜了。所以很多人每顿都能吃上海鲜。但是大家可知道吃海鲜可是有禁忌的。下面赶紧去看看,这可是关系到自身的健康哦!
一、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
二、虾类忌与维生素c同食
科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素c,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素c作用下,能够转化为有毒的砷。
三、关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
四、海鲜忌与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。