南瓜能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。你喜欢自己动手做奶油南瓜浓汤?你知道如何做出可口好吃的奶油南瓜浓汤吗?下面是爱华网小编给你精心整理的奶油南瓜浓汤做法,仅供参考。
奶油南瓜浓汤好吃做法一
奶油南瓜浓汤材料
南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升
奶油南瓜浓汤做法
1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。
2. 加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
3. 用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。
4. 加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。
奶油南瓜浓汤好吃做法二
奶油南瓜浓汤材料
南瓜500克,奶油100毫升,洋葱粒半个,黄油30克,鸡上汤500毫升(也可换成清水)
奶油南瓜浓汤做法
1.将南瓜去皮,切小粒;洋葱切碎
2.汤锅中溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身
3.加入南瓜及上汤
4.煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身
5.用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中
6.加入少许盐,倒入奶油,用文火再煮熟拌匀,即可~
奶油南瓜浓汤好吃做法三
奶油南瓜浓汤材料
南瓜泥(蒸熟后)200克,淡奶油60克,洋葱半个,香芹4根,胡萝卜半根,肉桂粉1/4勺,姜粉1/4勺,黄油10克,黑胡椒粉少许,盐少许,老母鸡浓汤宝一块,清水600ml
奶油南瓜浓汤做法
1.芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用
2.锅中烧热,小火融化黄油
3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用
4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝
5.清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开
6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火
7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀
8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用
9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰
奶油南瓜浓汤好吃做法四
奶油南瓜浓汤材料
材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
奶油南瓜浓汤做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。