1.干西瓜皮煎(民间方)
主治:咽痛。
配方:西瓜皮(干品)30克。
用法:将西瓜(干品)加水煎服,连服数日。
2.梨汁(民间方)
主治:咽燥疼痛,或声音嘶哑。
配方:大梨2~3个。
用法:去皮切碎,捣取汁,加适量冷开水调和,分次徐徐吞咽。
3.无花果汁(民间方)
主治:咽燥喉痛,声嘶音哑。
配方:无花果30克。
用法:水煎取汁,加冰糖适量,分次饮用。
4.马兰全草汤(民间方)
主治:咽喉肿痛。
配方:马兰全草15~30克。
用法:将马兰全草用水煎汤后频服。
5.无花果炖肉《生草药性备要》
主治:咽喉肿痛。
配方:鲜无花果120克,猪瘦肉120克。
用法:鲜无花果与瘦肉加水适量,隔水炖熟,调味食用。
6.萝卜甘蔗汁(民间方)
主治:扁桃体炎。
配方:白萝卜汁30毫升,甘蔗汁15毫升。
用法:加适量白糖水冲服,每日3次。
7.青萝卜鸭汤《四季养生》
主治:燥热咽干。
配方:青萝卜600克,瘦鸭1只,重量2500克,陈皮5克,姜末3克,料酒、精盐、味精各适量。
用法:上品共煮熟后,加调料,佐膳食用。
8.青龙白虎汤《王氏医案》
主治:咽喉肿痛。
配方:鲜青果30克,鲜萝卜60克。
用法:鲜青果和鲜萝卜水煎取汁,频频饮之。
按注:一方单用青果,另一方加白矾少许,冰硼散少量,频频含咽,效也佳。
9.酸梅橄榄(民间方)
主治:急性咽喉炎、扁桃体炎。
配方:酸梅(梅子腌制而成)10克,鲜橄榄(连核)60克。
用法:稍捣烂,加清水1500毫升煎成500毫升,去渣加白砂糖适量调味饮。
按注:此方亦可用于咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。
10.芒果茶(民间方)
主治:慢性咽喉炎,咽燥、音哑。
配方:芒果适量。
用法:煎水代茶、频饮。
11.橄榄绿茶(民间方)
主治:慢性喉炎。
配方:橄榄6克,绿茶6克,胖大海3枚,蜂蜜1匙。
用法:先将橄榄放入适量水中煎沸片刻,然后冲泡绿茶、胖大海,闷盖片刻,加入蜂蜜调匀,徐徐饮汁。
12.荸荠汁《泉州本草》
主治:咽喉肿痛。
配方:荸荠500克。
用法:荸荠绞汁冷服,每次120克。
按注:根据《泉州本草》改用。
13.马蓝根汁《孙一松试效方》
主治:喉痹。
配方:马蓝根250克。
用法:马蓝根捣汁,滴入米醋少许,灌入喉中,慢慢咽下。
14.米醋洋葱汁(民间方)
主治:咽喉炎。
配方:洋葱汁1份,米醋1份。
用法:新鲜洋葱剥去外皮,磨碎榨汁,取渣后与同量煮开的醋调匀服之。
15.丝瓜汁《家庭食疗手册》
主治:喉炎,喉痛声哑。
配方:丝瓜750克。
用法:丝瓜研汁频频饮服。
16.醋沙梨汁(民间方)
主治:咽喉炎。
配方:新鲜沙梨250克。
用法:沙梨连皮用米醋浸渍后取出捣烂,榨汁取液,慢慢咽服,早晚各1次。
17.石榴汁糖浆(民间方)
主治:咽喉炎,口腔炎,扁桃体炎。
配方:石榴子肉500克。
用法:石榴子肉榨汁,加冰糖适量制成糖浆,用以含漱或内服。
18.百合绿豆冰糖汤《百果治百病》
主治:慢性咽炎。
配方:百合、绿豆、冰糖各25克。
用法:加水煮熟烂成糖汤,候温食用,每日2次。
19.香蕉百合方(民间方)
主治:慢性咽炎。
配方:香蕉(去皮)2只,百合15克。
用法:加适量冰糖和水,炖15~30分钟。饮汁,并吃香蕉和百合,早晚各1次。
20.糖腌海带(民间方)
主治:慢性咽炎。
配方:海带适量,糖适量。
用法:将海带洗净,用沸水烫一下即取出,加糖腌三天,每天食用30克。
21.梅带汤《民间便验方荟萃》
主治:急慢性咽喉炎。
配方:腌酸梅3枚,海带10克,冰糖30克。
用法:共加水250毫升炖化,分早、中、晚3次饭后服。
22.冰糖南瓜子(民间方)
主治:小儿咽喉痛。
配方:南瓜子适量,冰糖适量。
用法:将南瓜子晒干,用冰糖煎汤。每日服5~10克。
23.罗汉果茶(民间方)
主治:急慢性咽喉炎,咽喉部不适,声音嘶哑。
配方:罗汉果15~30克。
用法:切碎后放杯中冲泡温浸后饮服。
24.蒸老丝瓜(民间方)
主治:急慢性喉炎。
配方:经霜老丝瓜(即霜降后采摘的丝瓜,皮已是金黄色)一条(约20克)。
用法:将丝瓜一条洗净切一节,连皮、瓤、籽一起切碎,装入碗内,加水适量,上锅蒸20分钟,加白沙糖一匙调匀,去瓜皮、瓤、籽、取汁,趁温热慢慢咽下。
25.萝卜橄榄粥(民间方)
主治:咽炎。
配方:胡萝卜50克,橄榄30克,粳米100克。
用法:胡萝卜洗净,切片,与橄榄同煎取汁,入粳米中共煮为粥。每日1剂,连服5~7剂。
按注:如用白萝卜也可。
26.绿豆百合汤(中医验方)
主治:咽喉干燥,灼热疼痛。
配方:绿豆20克,百合15克,冰糖适量。
用法:上料加适量清水煎煮分2次服用。
27.山药腰子泥《食疗荟萃》
主治:慢性咽炎,肾阴虚型。
配方:猪腰子(或羊腰子)一对,山药100克,蜂蜜50克,冰糖50克。
用法:将山药洗净利去皮切碎,猪腰子去外面筋膜,片去中间腰筋,用刀剁成茸与山药一起放入铝锅内加蜂蜜、冰糖及水。烧开后,改微火焖至山药熟烂,再碾成泥食用。每次一匙,每日两次。
28.猪皮鸡蛋《食疗荟萃》
主治:慢性咽炎。
配方:去毛猪皮200克,黄酱50克,适量五香粉,葱、姜、清盐、料酒。
用法:猪皮切碎成条与黄酱等一起放入锅内煮。先将其烧开,再改为微火煮至猪皮熟烂,之后将两个打碎的鸡蛋倒入,起锅晾凉后,即可切碎食用。
29.白糖芝麻茶《食疗荟萃》
主治:慢性咽炎,燥伤肺胃型。
配方:白砂糖100克,蜂蜜50克,白芝麻100克,茶叶25克。
用法:将茶叶用沸水冲泡5分钟,待能拉丝时,倒入炒黄的白芝麻拦匀,然后扣在抹过油的面板上,压成片,切块含食。
30.柿藕杏梨糊《食疗荟萃》
主治:慢性咽炎。
配方:藕一段,红肖梨一只,杏干适量,柿饼250克。
用法:将藕刮皮,切片,入锅加水煮开后捞出,将柿饼撕入藕内,煮几滚后离火、闷泡两小时后,将柿饼碾烂,红肖梨洗净去核切片,与洗净的杏干及熟藕片一起,放入柿糊中拌匀,即可食用,每日吃两次,每次一小砣。
31.鲜藕绿豆粥《食疗荟萃》
主治:慢性咽炎。
配方:鲜藕50克,绿豆30克,粳米30克,白糖适量。
用法:先煮绿豆至沸,入粳米煮半熟,加入鲜藕片,煮至粥熟,加糖服用。
32.雪梨白莲粥《食疗荟萃》
主治:肺胃阴虚,虚火上炎的慢性喉炎及音哑。
配方:雪梨3个,白莲10克,粳米50克。
用法:梨去皮、核,切薄片,先适量煮梨,继入白莲,煮烂后备用,将粳米煮粥,熟后掺入雪梨,白莲搅匀,加糖适量,待温服之。
33.生梨青果茶(民间方)
主治:慢性咽喉炎。
配方:生梨1个,青果3枚。
用法:将生梨去皮切碎,用白糖渍半小时,再加捣烂的青果3枚,冲入开水凉后,当茶缓慢咽下。
34.漱口盐水(民间方)
主治:慢性咽炎。
配方:稀盐水适量。
用法:用稀盐水含漱,每天数次,也可咽下。
35.大豆硼砂面《民间便验方荟萃》
主治:慢性咽炎。
配方:硼砂面15克,大豆适量。
用法:先用温水将大豆浸泡膨胀,然后煮熟,取出,加硼砂面不断搅拌,使大豆表面挂匀硼砂面为度,每次咀嚼熟豆4~5粒,嚼烂后徐徐咽下,每日3次,5~7日为1疗程。
36.青果酸梅汤(中医验方)
主治:急性咽炎,咳痰黄稠,酒毒烦渴,头痛头昏,胸闷气急,小便灼热等。
配方:青果60克,酸梅10克。
用法:稍捣烂,加清水3碗煎为1碗,去渣取汁,加白糖适量饮服。
37.橄榄茶(民间方)
主治:慢性咽喉炎。
配方:橄榄2枚,绿茶1克。
用法:将橄榄连核切成两半,与绿茶同放入杯中,放入开水,加盖焖5分钟后饮用。
38.豆浆鸭蛋饮(民间方)
主治:慢性咽喉炎。
配方:豆浆250毫升,鸡蛋1只,冰糖适量。
用法:将鸭蛋去壳打成糊状,豆浆煮沸,倒入鸭蛋糊烧开,冰糖调饮服,每日三次。
39.蜂蜜藕汁(民间方)
主治:慢性咽喉炎。
配方:鲜藕、蜂蜜各适量。
用法:将鲜藕绞汁100毫升,加蜂蜜调匀饮用,每日1次,连服数日。
40.糖渍海带(民间方)
主治:慢性咽喉炎。
配方:海带300克,白糖适量。
用法:将海带洗净切丝,用沸水烫一下捞出,加适量白糖腌3日,佐餐。
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