盛夏来临,天气炎热也带动着心的躁动,这时,我们会选择清凉的饮品来压下躁动的心,今天为大家介绍七款味道各有特色的清凉饮,让你一个星期内尝尽不同的口味。下面就跟着爱华网小编一起来看看吧。
清凉夏日必备七款清凉饮一、酸梅汤
1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净,如果是大块儿的冰糖要敲碎
2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟
3、加入冰糖,再煮10分钟左右,期间尝尝味道,调节冰糖的用量
4、最后加入鲜薄荷,立即关火
5、冷却至室温后,过滤出固体
6、再次细细过滤,入冰箱冷藏后或加冰饮用
二、山楂果茶
第一种银耳山楂果茶:
1、将山楂去核切成小块,银耳泡发撕成小块;
2、将山楂、银耳和冰糖放入豆浆机中放入清水到水位上线;
3、插电五谷豆浆功能打好后过滤,入冰箱冰镇饮用
第二种胡萝卜山楂果茶
1、将山楂去核切成小块、胡萝卜切碎
2、将山楂和胡萝卜冰糖都放入豆浆机中,放入清水倒水位上线
3、五谷豆浆功能,打好后过滤,入冰箱冰镇后饮用
三、大麦茶
1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡
2、如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可
3、把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,晾凉,放进冰箱冰镇后饮用
四、蜂蜜柠檬茶
蜂蜜柠檬的做法:
1、先将柠檬用流动的水冲洗几分钟,再浸泡15分钟
2、接着用开水浸泡柠檬,大约15分钟,这样一般柠檬就比较干净了
3、然后将柠檬用厨房纸巾擦干
4、切成薄片,在空瓶里倒一层蜂蜜铺一层柠檬片,直到满瓶,浸泡2天左右就可以食用了
蜂蜜柠檬茶的做法:
1、两勺蜂蜜柠檬,用温水冲泡,水量的多少以达到自己觉得适宜的甜度为准
2、晾凉后,放进冰箱冰镇后饮用。加入冰块喝着更过瘾!
五、柠檬薄荷蜂蜜水
1、洗柠檬的时候用一点小苏,浸泡10分钟
2、浸泡后将柠檬彻底冲洗干净,薄荷叶用水冲洗干净,切下半个柠檬的皮
3、把柠檬皮切成细条后放入玻璃壶里
4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡
5、放凉后加入蜂蜜,挤入适量的柠檬汁,放入冰箱冰镇或加入冰块饮用
六、话梅金桔茶
蜜渍金桔的做法:(金桔500克,水约250克,冰糖1大块,蜂蜜适量)
1、担心金桔表面有不明物质,可以用盐来处理一下,先用温水浸泡15分钟后控干水,撒上盐搓揉一会后洗净盐分
2、对半切开挖去籽
3、放锅中加水和冰糖,水开后转小火熬煮
4、熬到金桔表面变软,里面变透明就可以了,转大火收汁,不用收的太干
5、金桔放到微温,装瓶,挤入蜂蜜,蜂蜜多少按个人喜好随意~放凉后密封放3--7天就可以了
话梅金桔茶的做法:(蜜渍金桔10颗,话梅5-6颗,水约500克)
1、话梅最好选广式话梅,味道够浓厚
2、把话梅肉切下切碎,核也可以留着一起煮
3、把水,金桔,话梅一起放锅中煮开后,小火煮5分钟,让话梅和金桔的味道充分融入水中
4、话梅金桔茶晾凉,加入冰块,制成冰饮
七、百香果蜂蜜绿茶
1、茶可以选择绿茶为基底的茶,如柠檬绿茶、水果绿茶
2、茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤
3、在泡好的茶汤中,兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏
4、百香果对半切开,把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味,可依据自己喜好放入少许冰块
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