介绍几种简单办法,当然其他面种也适合。
一、常规做法
1、煮面:
将水做开磕入一个鸡蛋,随后把酱包放入(这样才能煮出味道),待鸡蛋熟透后将面放入(放调料),煮一分钟即可!
2、泡面:
将面放入碗中把所有调料加入倒开水泡3分钟即可食用。 (碗面直接泡)
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二、干吃法把面带打开,取出蔬菜包酱包调料包,在面带中导入少许调料即可干嚼!
三、西红柿鸡蛋面油锅烧热,放入切好的西红柿,中小火煸炒至出红油(基本上要炒烂)加入少许酱油翻炒几下可加入开水,沸腾后磕入一个鸡蛋。鸡蛋熟透后将面放入再依次加入盐和鸡精。
(此种做法无需面内调料)
四、意大利面
先把面煮好备用,油锅烧热,放入肉末中火煸炒,变色后放入洋葱末(根据个人喜好也可不放),炒出香味放入番茄酱(根据面的多少)继续翻炒再加入稍许的盐糖(多一点)鸡精,最后把煮好的面放入锅中翻炒均匀即可。(此种做法无需面内调料)
五、羊汤青菜面
水烧开放入羊肉片(或者肥牛片)和青菜(油麦菜,油菜,菠菜随便)煮2、3分钟(要煮出涮羊肉的那种味道),放入面饼煮熟,将菜面肉不带汤捞出,用吃涮羊肉的麻酱小料拌匀即可。
(此种做法无需面内调料)
六、菜丝炒面
面煮好备用,油锅烧热(油要多一点,面容易粑锅)放入葱花炒香,放肉丝(不爱吃肉的也可以放炒的鸡蛋),中火煸至变色加少许酱油在放入菜丝(白菜或圆白菜)继续煸炒1分钟,放入煮好的面,加入少许盐和鸡精,再炒1分钟即可。
(此种做法无需面内调料)
七、辣酱炒面
面煮好备用,油锅烧热(油要多一点,面容易粑锅)放入葱花炒香,放肉丝(不爱吃肉的也可以放炒的鸡蛋),中火煸至变色加辣酱(阿香婆,老干妈都行)煸炒一会儿放入菜丝(白菜或圆白菜)继续煸炒1分钟,放入煮好的面, 加入少鸡精再炒1分钟即可。(此种做法无需面内调料)