灌汤包的皮都是又薄又透的，很多朋友不知道如何才能做出这样的皮，今天就介绍百年老字号灌汤包的皮是怎么做的，按这种方法做的皮又薄又透，根本不用担心它会破掉，甚至能当作气球吹。
简单来说，要做出这样的皮需要两块面(两块面的比例约为1：1)，一块面是用凉水加一点点盐和出来的，另一块面是用热盐水和出来的，最后再把这两块面放在一起揉匀就可以了。
做这样的包子皮还有一个秘诀，就是必须要使用高筋面粉和面，而且要在高筋面粉里加一点点盐和1小勺白糖，盐的作用是让面团更有韧性，白糖的作用是让做出的包子皮更白。
夏季里和好面团后，用湿布盖起来饧20分钟左右就很劲道了。冬季里最好是晚上把面团揉好，盖上湿布饧到第二天早上再使用。另外，冬季里还可以一次揉出两天的面团来，放在那里用湿布盖好就行了，不会变酸。
擀灌汤包的皮也有秘诀，就是一定要擀成约0.5mm左右的薄片，尤其是绝对不能超过1mm，否则出来的皮就不够透明，不够薄，看不到里面的馅料就吸引不了人。
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假体隆胸手术过程是怎么做的呢?如今假体隆胸手术已经是一项十分普遍的整形美容手术了，已有不少女性朋友们加入了假体隆胸手术的队列，也有不少正跃跃欲试着，在这里将简单介绍一下假体隆胸手术过程，希望能对你有所帮助。假体隆胸手术全过
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谢邀。这部电影我很喜欢，里面的很多菜做起来也不难，我之前做了面，这两天抽空把这里面的古巴三明治也做了一遍。以后有机会要把其它的菜品也复制一下。首先要说，如果按照电影里面的做法来做是做不出来的，最主要是烤猪肩肉那一段，是要隔夜
就是这种绿色的饼，我吃过的比这个绿很多，口感特别好，每次去杭州都会点这个，尝试了很多次，就是没整明白这个到底是怎么做出来的，表面一层绿色的壳应该是茶叶粉，但是是怎么把陷包进去的呢？而且是分层的？呵呵，望高手指教哈~还有他们家的茶香鸡也
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