哺乳期吃了鸡精怎么办 哺乳期可以吃鸡精吗

哺乳期吃了鸡精怎么办 哺乳期可以吃鸡精吗

   鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡精里面含有的鸡肉粉,鸡蛋粉,特别是呈现的酸性,对于的营养的吸收也是具有一点营养。那哺乳期可以吃鸡精吗?

  哺乳期可以吃鸡精吗

  哺乳妈妈可以少量食用,入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,影响母乳中锌的含量。

  鸡精的特性与功效

  鸡精是在含有40%味精的基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料及鸡味香精等成分加工而成,是一种复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。

  鸡精的食用技巧

  鸡精含盐,吸湿性大,使用以后要注意密封,否则容易滋生细菌。

  一般人群均可食用,高血压患者及痛风患者少食。

  投入的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,味精投放应在勾芡之前。

  鸡精溶解性较味精差,如果不是做汤菜,应先溶解再使用。

  鸡精中含有10%左右的盐,所以在食物中加鸡精时要适量减少用盐。

  爱华小编总结:哺乳期妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又多食鸡精,大量的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性结合,形成不能被机体吸收的谷氨酸锌,从而引发宝宝发生急性锌缺乏。

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