原料：
培根、干米粉、鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜。
配料：
蒜、生抽、蚝油、油、盐。
做法：
1、准备材料。
2、米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用。
3、培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。
4、炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香。
5、盛出培根(以免培根炒干)，锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒。
6、放入米线和培根翻炒。
7、加适量生抽和蚝油翻炒。
8、最后酌情添加少许盐调味即可。
小贴士：
1、蔬菜可根据喜好添加，比如洋葱等。
2、培根先盛出，防止炒久了口感过干。http://www.aIhUaU.com/
3、喜欢米粉劲道的，煮的时间要短一点，中间还有点白心的时候就要捞出来了。这样米粉炒的时候不会断。
炒米粉的做法大全
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