炒米粉的做法 培根炒米粉的做法

  原料:

  培根、干米粉、鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜。

  配料:

  蒜、生抽、蚝油、油、盐。

炒米粉的做法 培根炒米粉的做法

  做法:

  1、准备材料。

  2、米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。

  3、培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。

  4、炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香。

  5、盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒。

  6、放入米线和培根翻炒。

  7、加适量生抽和蚝油翻炒。

  8、最后酌情添加少许盐调味即可。

  小贴士:

  1、蔬菜可根据喜好添加,比如洋葱等。

  2、培根先盛出,防止炒久了口感过干。http://www.aIhUaU.com/

  3、喜欢米粉劲道的,煮的时间要短一点,中间还有点白心的时候就要捞出来了。这样米粉炒的时候不会断。

炒米粉的做法大全  

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