鸡蛋面的家常做法 胡萝卜鸡蛋面条的家常做法_好吃的胡萝卜鸡蛋面怎么做

  胡萝卜鸡蛋面条的食材准备

主料

面粉

200g

胡萝卜

200g

包菜

100g

山药

100g

鸡蛋

1个 辅料

蚝油

适量

适量

葱花

适量

适量

  胡萝卜鸡蛋面条的具体做法步骤

  1.胡萝卜去皮洗净。

  2.放在料理机里加适量水。

  3.打开开关搅打2-3分钟。

  4.用滤网滤出胡萝卜汁。

  5.加面粉、少许盐。

  6.再加入鸡蛋。

  7.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

  8.胡萝卜切片。

  9.山药切片。

  10.包菜切粗条。

  11.把面团取出擀成大薄片。

  12.撒面粉,折叠成一摞。

  13.切成想要的宽度。

  14.提起上面一层成条状。

  15.锅里烧开水,下入面条。

  16.放适量盐防粘,煮开后焖3分钟。

  17.另起锅放油下葱花爆香。

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  18.放入胡萝卜片翻炒。

  19.放入山药。

  20.最后放包菜一同翻炒。

  21.放入蚝油、盐断生即可。

  22.挑出面条。

  23.放上蔬菜,放点鸡汤或骨头汤。

  24.乘热开吃吧。

  胡萝卜的功效作用

  (1)防治手脚脱皮

  手脚脱皮大部分是由于营养缺乏,其中与维生素A有很大的关系,补充维生素A是关键。维生素A是一种脂溶性维生素,可有效的保护皮肤的表层,如果缺乏,会引起皮肤的干燥、脱皮等现象,时间长了还会裂手。胡萝卜中的胡萝卜素可在体内转变为维生素A,经常吃胡萝卜有防治手脚脱皮的效果。

  (2)胡萝卜汁美容

  胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。


  

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