【蜜汁鸡腿】
1.鸡腿去骨洗净,划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制十分钟。
2.葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放入碗内,蜂蜜待用。
3.锅烧热放油,炸香葱姜蒜。
4.将鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄。
5.调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3分钟。
6.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上即可。
注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。
【蜜汁鸡腿】
1.鸡腿去骨洗净,划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制十分钟。
2.葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放入碗内,蜂蜜待用。
3.锅烧热放油,炸香葱姜蒜。
4.将鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄。
5.调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3分钟。
6.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上即可。
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主料:;鸭腿(适量)辅料:;干辣椒(适量);大蒜头(适量);生姜(适量)厨具:无1、鸭腿洗净,腿背上划两道。2、花椒、 干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎,中火,不要放油(因为鸭腿在煎的时候会出油)。3、鸭腿煎至五分熟加入五香八角、
鸭脖子怎么做好吃?――简介 麻辣鸭脖咸中带甜,香中有辣,辣中带麻,味道浓厚却不上火。虽然不能像红烧肉、酱肘子那样令你大快朵颐,但只要你慢慢地啃,细细地品,越到最后越会觉得有滋味儿。尽管辣得人舌头直吐,但心里却还惦记着那一丝丝的小肉
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