燕麦片做馒头能熟吗 怎么做燕麦馒头

燕麦片做馒头能熟吗 怎么做燕麦馒头

燕麦馒头的做法

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  主料:800g面粉、200g燕麦片

  配料:适量酵母、50g奶粉、适量水

  步骤:

  1.发酵粉溶于温水中

  2.盆中倒入面粉,燕麦

  3.将混有酵母的水倒入粉中

  4.加入适量温水和面

  5.若好的面团,静置温暖的地方,等其发酵。冬天温水发面就是有好处,发得快~嘿嘿。发好的面团,戳一个小孔,无反弹。

  6.排气,静置15分钟

  7.切小剂子,揉成小圆团。搓成馒头状

  8.冷水上锅蒸30分钟。熄火,盖子不要立即打开,等10-20分钟后再打开,不易收缩皱皮,效果最佳。

  / target=_blank class=infotextkey>ps:揉面会有一段特别粘手的时间,慢慢揉,水分就揉进去了。

  适合人群:一般人群均可食用

  适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

  

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