槐米采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。而槐米要怎么使用呢?以下是由爱华网小编整理关于槐米的用法的内容,希望大家喜欢!
槐米的用法马齿苋槐花粥
用料:鲜马齿苋100克、槐花30克、粳米100克,红糖20克。
制作:
(1)将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出切成碎末,备用;将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。
(2)粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火续煮至沸,即成。早晚2次分服。
此粥清热解毒,凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红者
槐花清蒸鱼
用料:槐花15克、葱白7段、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、食盐、料酒、味精、香油适量。制作:将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3~5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。
此方重在清热利湿,对寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等症。
粉蒸槐花
用料:槐花350克、鸡蛋2个,小米面、食盐、味精适量。
制作:将槐花洗净,加入小米面,鸡蛋、食盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。
此品口感鲜香、滑嫩,既可以食疗保健,也可以用于防治因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压和糖尿病
槐花藕节粥
用料:粳米60克、槐花20克、藕节12克、栀子12克、生石膏20克,白砂糖适量。
制作:
(1)将槐花、藕节、栀子、生石膏放入砂锅里,加适量清水,煎煮后取汁留用。
(2)将淘洗净的粳米加入药汁中,加适量水煮至成粥,加少许白糖调味即可。
此粥具有清热泻火、消肿止痛之功效,适用于牙龈红肿疼痛、出血、烦渴多饮者。
槐米的文献论述1、《日华子本草》:治五痔,心痛,眼赤,杀腹藏虫及热,治皮肤风,并肠风泻血,赤白痢。
2、《医学启源》:凉大肠热。
3、《纲目》:炒香频嚼,治失音及喉痹。又疗吐血,衄,崩中漏下。
4、《本草正》:凉大肠,杀疳虫。治痈疽疮毒,阴疮湿痒,痔漏,解杨梅恶疮,下疳伏毒。
5、《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。
6、《本草求真》:治大、小便血,舌衄。
7、《本草求原》:为凉血要药。治胃脘卒痛,杀蛔虫。
8、《东北药植志》:治疗糖尿病的视网膜炎。