杏鲍菇的做法 杏鲍菇的好吃做法有哪些

  杏鲍菇营养价值丰富,然而要做的好吃可不容易哦!下面爱华网小编给你介绍一下杏鲍菇的好吃做法。

  杏鲍菇的好吃做法、杏鲍菇炒肉

  材料

  猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

  做法

  1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

  2、瘦肉切薄片、青椒切片。

  3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。

  4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。

  5、放入葱姜蒜炒出香味。

  6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

  7、加入青椒炒至断生即可。

  杏鲍菇的好吃做法、酱汁杏鲍菇

  材料

  杏鲍菇,白糖,酱油,蚝油,料酒

  做法

  1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。

  2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

  3、平底锅放少量油,将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

  4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

杏鲍菇的做法 杏鲍菇的好吃做法有哪些

  杏鲍菇的好吃做法、酱烧杏鲍菇

  材料:杏鲍菇300克、红椒1个、杭椒3个、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜面酱8克。

  做法:

  1、杏鲍菇洗净后切1、5厘米的立方块,彩椒净切块,杭椒洗净切段。大蒜剥皮后一部分切片一部分切末,老抽5克、甜面酱8克、蚝油10克,调匀备用。

  2、平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香,闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。

  3、放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软、出水,放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色、入味。出锅前撒上蒜末,拌匀,关火,盛盘、开吃。

  杏鲍菇的好吃做法、培根炒杏鲍菇

  材料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干)1个、花生油2汤匙。

  做法:

  1、蔬菜洗净,备好。杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片。葱切段,蒜和姜切片。

  2、锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味。放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒。

  3、炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味。翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。

  杏鲍菇的好吃做法、香辣杏鲍菇丝

  材料:杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。

  做法:

  1、杏鲍菇切丝,香菜去叶切段。锅内放植物油,烧5成热,放入辣椒丝煸炒。

  2、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝,大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味。

  3、放海鲜酱油调味,煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜。放鸡精调味,稍加炒匀出锅。

  杏鲍菇的好吃做法、彩椒杏鲍菇炒鸡丁

  材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇。

  做法:

  1、鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右。

  2、彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片,杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用,腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水分。

  3、平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面。

  4、鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅。

  5、鸡腿切成小块,另起油锅,入彩椒翻炒片刻,再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味;最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。

  

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