春节年夜饭菜谱 中式春节年夜饭菜谱推荐

爱华阅读配图

   过年,要的就是一个合家团圆的气氛。而饭桌上的团圆饭对于传统的中国人来说又是必不可少的,而备受喜爱的中式餐饮更是不能少。

  中式年夜饭菜谱推荐一、香焖

  食材:猪手半个 菜花两朵 姜蒜片

  调料:辣椒油 香醋 生抽 耗油 白糖 盐(各适量)

  做法:

  1.新鲜猪手刮干净毛后洗净剁小块;

  2.炒锅烧热后下少许油,倒入猪手大火爆炒,炒至水分稍干,有点泛黄后,捡出(瘦肉不宜焖太久,不然会很柴);

  3.倒入适量的温水,盖上锅盖大火烧开转小火焖20分钟;

  4.倒入之前捡出的瘦肉,依次加入姜蒜片、耗油、生抽、辣椒油后翻炒均匀后盖上锅盖小火继续焖20分钟。

  5.倒入适量的香醋和适量的白糖,按个人的口味加入适量的盐后,盖上锅盖焖上10分钟即可。

  中式年夜饭菜谱推荐二、柱侯酱烤

  主料:羊排650g

  辅料:柱侯酱适量 蜂蜜适量 盐适量 老抽适量 料酒适量 姜丝适量 孜然粉适量

  步骤:

  1、先将羊排肉多的那面切十字花刀,这面就用刀划几下就行,以便于入味,然后加入料酒。

  2、撒上盐。

  3、加些老抽上色。

春节年夜饭菜谱 中式春节年夜饭菜谱推荐

  4、然后加入柱侯酱。

  5、再加些姜丝和孜然粉,两面都要抹匀调料,然后用手给按摩按摩,盖上保鲜膜放冰箱腌制一天,期间给翻翻面。

  6、然后要烤时将羊排固定在烤架上面,盖好烤架的上盖。

  7、腌制羊排的调料汁再兑些蜂蜜。

  8、将羊排放进200度的烤箱烤25分钟期间刷两次调料汁。

  9、然后取出来拆掉烤架,撒上一些孜然粉就行了。

  中式年夜饭菜谱推荐三、洋芋

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/3911471/484815291.html

更多阅读

2016年夜饭菜谱大全 2016春节年夜饭菜谱大全

   2016年夜饭菜谱大全  春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日。在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到

2016年夜饭菜谱大全 2016年春节年夜饭菜谱大全

   2016年年夜饭菜谱大全   鸿运当头  主料:鲢头 400克 豆腐 200  调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量  做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4

春节年夜饭菜谱 2015春节年夜饭菜谱

   年夜饭菜谱在中国一直是个传统,不过家宴怎么做,那也是有说法的。为您设计几套新春家宴菜谱并教您几道菜的做法,您可以试一试用专业水准的菜肴来招待亲朋。(春节菜谱推荐,春节年夜饭菜谱、菜单推荐)家宴设计  春节年夜饭菜

家常年夜饭菜谱 2016猴年家常年夜饭菜谱大全

   2016猴年家常年夜饭菜谱大全  2016家常年夜饭菜谱:眼看着快到了,还不赶紧上手学几样美味好吃的宴客菜,备着在的年夜饭上大显身手!  豆筋烧  原料:五花肉1000克,豆筋4根,香葱一小把,姜1块,桂皮1小根,干辣5根,香叶3片,八角2

除夕年夜饭菜谱 2016猴年除夕年夜饭菜谱推荐

   2016猴年除夕年夜饭菜谱推荐  中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望,所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名,比如年夜饭中不能缺少的意味着“年年有余”,吃鸡代表“吃鸡起家”,香菇

声明:《春节年夜饭菜谱 中式春节年夜饭菜谱推荐》为网友一朵气质花分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除