凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。你想知道怎么做出好吃的虾丸吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下虾丸的不同好吃做法有哪些?
虾丸的不同好吃做法1
材料
虾丸100g,番茄酱两大勺,香菇3朵,芹菜50g,胡萝卜50g,生抽一勺,白糖一勺,葱段,姜片,水淀粉,盐,鸡精,酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙
做法
1.虾丸解冻,所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热,下葱段姜片爆香捞出扔掉
2.下虾丸,加一勺生抽同爆炒至有香味
3.加小半碗水大火煮开,转小火焖煮三分钟,至虾丸完全膨胀,全熟后连汤盛出
4.锅子洗净擦干,倒少量油烧热,倒入蔬菜丁大火快抄片刻
5.倒入煮好的虾丸(连汤汁),加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀
6.倒入准备好的水淀粉,煮开转小火煨一会儿,汤汁浓稠,每颗丸子上都裹上茄汁就可以出锅
虾丸的不同好吃做法2
材料
虾仁,马蹄,鸡蛋,面包糠
做法
1、虾仁剁成虾茸,马蹄切碎丁,混在一起。
2、加料酒、盐、油、鸡蛋清、水淀粉打成