辣炒蚬子的做法
蚬子介绍
贝壳韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。
材料：蚬子1斤，杭椒3根，小红尖椒5个，小葱1根，蒜1瓣，姜适量。
过程：
1，葱切葱花，杭椒，小红尖椒切小段，姜蒜切末。
2，锅内少许油，加入1中的所有，煸炒，至出香味。
3，加入蚬子，大火翻炒，直至蚬子壳张开，即可出锅。
蚬子xiǎn zi（纽囝）蚬子，是的，袖珍，太不起眼的小东西。不过，小有小的别致。茉莉花也小，福州的市花。蚬子，大约可以称作福州最地道的百姓家家常便菜了。蚬子，福州话叫“纽囝
主料：；黄蚬子(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；辣椒(适量)厨具：炒锅1、蚬子放盐水中浸泡半天2、锅中坐热水，水开后放入泡好的蚬子，煮至全部开口3、捞出，去壳，洗净备用4、葱切葱花，姜、蒜切片，辣椒切碎5、加入
主料：；花蛤(适量)辅料：；青红小辣椒(适量)；蒜头(适量)；香菜(适量)厨具：炒锅1、主料2、买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。3、小青红椒切丁4、蒜头切丁5、锅里放油，烧热后放
辣炒鸡胗的做法――简介家常小炒，简单易学辣炒鸡胗的做法――工具/原料鸡胗 适量 青红椒适量 洋葱条适量 豆豉酱适量 生姜适量 蒜片适量 生抽适量 绍酒适量 神奇牌肉类调料粉适量 米醋适量 辣炒鸡胗的做法――方法/步骤辣炒鸡胗
教大家辣炒莴笋叶的做法――简介这是妈妈给的一把莴笋叶（其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣）教大家辣炒莴笋叶的做法――工具/原料主料300g莴笋叶?配料适量油 适量盐 适量辣椒 适量蒜粒 教大家辣炒莴笋叶的做法――方法/步骤教大
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