材料：肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量
调料：食用油·500克（实耗45克） 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙
做法：
1.洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末；
2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；
3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟；
4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
特点：色泽红润，酸甜醇香。
解馋一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。
材料：肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量 调料：食用油·500克（实耗45克） 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法
大家还在烦恼不知道糖醋排骨怎么做好吃吗?今天，爱华网小编就为大家介绍一下美味的糖醋排骨做法，希望大家喜欢! 糖醋排骨的做法 材料 排骨(500克) 糖醋汁：料酒(1茶匙)、酱油(2茶匙)、细砂糖(3茶匙)、香醋(4茶
酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。来跟爱华网小编一起学习菜谱糖醋排骨的做法吧! 菜谱糖醋排骨的做法具体如下： 沪式糖醋排骨的做法
排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的食材，下面，爱华网小编给大家推荐美味的糖醋排骨做法，希望大家喜欢! 糖醋排骨的做法1 材料 猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙
许多朋友都嫌麻烦所以不做糖醋排骨，下面，爱华网小编给大家推荐糖醋排骨的微波炉做法，简单又好吃，希望大家喜欢! 糖醋排骨的微波炉做法 主料 斩件排骨450克，笋1根，青椒1个，油，酱油，番茄酱，醋，糖，干淀粉，姜片，葱段，精盐适量。
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