大脑是我们的神经中枢，指挥着我们的一切行动。因此大脑所需的营养是非常重要的，既然已经知道大脑最需要的营养，那么有哪些食物可以很好的为大脑补充营养的呢?下面，爱华小编来介绍这些营养搭配，一起来看看。
水果和蔬菜：
它们不仅为大脑提供急需的碳水化合物，还富含维生素、矿物质和抗氧化剂，所有这些都是有助于大脑健康的。
蛋类：
蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱有助于增强记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，特别有利于脑发育。
鱼类：
无论是咸水鱼还是淡水鱼，均含有大量的优质蛋白和丰富的钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。此外，鱼类中富含的DHA也有助于大脑健康。
大豆：
大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强记忆力。
牛奶：
每100克牛奶含有蛋白质约3.5克、钙约125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，可为大脑提供所需的多种氨基酸，有利于改善认知能力，保证大脑高效工作。
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