【配料】 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
【做法】 虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;
鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
【功效】 补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)
食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
韭菜子的作用-韭菜子的功效 韭菜子 来源 为百合科植物非菜allium tuberosumrottl.的种子。 植物形态 多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生，扁平，狭线形，长15～30cm，宽1.5～6mm。花茎长30～50cm，顶生伞形花序，具20～40朵花；总
主料：；韭菜花(适量)；虾(适量)辅料：厨具：炒锅1、虾过一下水冲干净。2、剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。3、韭菜花洗净切段。4、炒锅下油，划入虾仁。5、大火炒至变色。6、下切好的韭菜花。7、加盐调
立春吃什么 立春之后羊肉不宜多吃春养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，与肝相应肝的生理特点主疏泄，恶抑郁而喜调达。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。立春养生要顺应春天阳气生
爱华阅读配图  春季的到来，就意味着我们迎来了春天的脚步，一年之计在于春，保健养生也要从春季开始，下面小编就为大家介绍适宜春季食用的三款养生药膳。 虾仁韭菜： 材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物
参芪鸭条 【原料】 党参15克，黄芪15克，陈皮10克，鸭子1只，猪肉100克，生姜6克，葱白15克，绍酒10毫升，食盐6克，酱油6毫升，菜油1 000毫升，清汤500毫升，味精适量。（爱华阅读配图） 【制作】 (1)党参、黄芪洗净后切成斜片;陈皮切成
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