莲花白菜煮软后，取出沥干水份
大白菜梗洗净，切成8-10厘米长段
另锅下水烧开后，放入白菜梗煮至透明
大白菜梗过凉后，用厨房纸吸干表面水份
将大白菜梗折成三折
在对折处均匀地切5刀
将肉糜酿在白菜上，再盖上白菜
将切好的火腿插入五个切口处形成佛手状
依次将做好的佛手白菜码入盘中
将沥干水份的莲花白菜放在中间,淋入1汤匙高汤，做好丸子分别放在
佛手白菜的中间
锅下水烧开后，放入蒸制8-10分钟
把滤出的汤汁倒入炒锅中，再加入1汤匙高汤，勾薄芡，淋入麻油。把芡汁均匀的浇在佛手观音莲上，撒上西兰花、咸蛋碎粒即可
小贴士
1、肉馅可以根据自己的口味调配。
2、小白菜切成莲花状一定要小心撑开，要不然很容易折断。
3、大白菜梗一定要煮至透明才容易折成佛手，要不然很容易折断。
时间:2015-01-01 10:15来源:z.xiziwang.net 作者:aletan观音莲是一种很不错的观叶类的植物，观音莲是一种肉感很强的叶子，现在我们就一起来了解一下观音莲的养殖方法。观音莲的养殖方法1.观音莲对泥土的要求种植观音莲的时候要用一些多
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