骨质疏松吃什么钙片 骨质疏松吃什么好

  大豆猪骨头

  猪骨头1000克,黑大豆250克。先将黑大豆加水浸泡,然后加入洗净的猪骨头,加适量水,用文火煮烂,稍加食盐、味精,适量食之。

  龟板饮

  龟板125克,水煎60分钟,加白糖少许,日服2次。龟板中含动物胶、钙、磷等成分,有健骨功效。

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  虾皮紫菜汤

  虾皮15克,紫菜9克,加水煮,稍加味精、食盐调料即可佐餐。虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质39.3克,钙2000毫克。

  冰糖银耳

  银耳15克,冰糖lO克。先将银耳加适量水,文火煮烧,加冰糖,待温食之。

  枸杞肉丝

  肉丝120克,枸杞子60克。先用猪油将枸杞子略炒,加少量水炖烂,出锅;再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入枸杞子合炒,调味品自酌。

  其余还可做枸杞炖羊肉、枸杞炖牛服、枸杞粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉苁蓉

  1、豆类:

  大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。

  2、菌类:

  如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多脂及维生素B1、A、D等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力,菌类食物还有助於消化功能,对消化不良、食欲不振有所帮助。所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。

  3、藻类:

  骨质疏松吃什么好?紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、恼动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利於能量代谢。

  4、鱼类:

  鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。

  5、坚果:

  骨质疏松吃什么好?坚果中的果实,如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益於增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可延年益寿,中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃。

  

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