脂肪肝的饮食调养 拉肚子的原因与饮食调养

  腹泻俗称拉肚子,生活中由于饮食不洁、消化不良等很多人都发生过,虽然常见,但是危害可不小,腹泻可引起营养不良、维生素缺乏、抵抗力下降、水、电解质失调和酸碱平衡紊乱等,必需引起高度重视!一起来了解下吧。

  什么是腹泻?

  腹泻是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内,慢性腹泻指病程在两个月以上,多是由于肛肠疾病所致。腹泻具有以下三个特点:1、大便次数明显增多。2、粪便变稀,形态、颜色、气味改变,含有脓血、粘液、不消化食物、脂肪,或变为黄色稀水,绿色稀糊,气味酸臭。3、大便时有腹痛、下坠、里急后重、肛门灼痛等症状。

  腹泻的原因有哪些?

  1、感染性腹泻:细菌如:大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等细菌;病毒如:轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒等污染的食品或饮料后就可能发生腹泻,伴不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。

  2、食物中毒:发芽、霉变食物、污染水源、毒蘑菇等引起的急性中毒性疾病。患者出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。

  3、消化不良:季节变换、饮食无规律、暴饮暴食、饮食过于生冷、腹部着凉等原因引起胃肠功能异常而导致腹泻。常不伴有发热等感染征象。

  4、肠道疾病:肠道肿瘤、炎性肠病、尿毒性肠病、胶原性肠炎等病症。

  5、脂肪吸收不良:本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色,油腻糊状,气味恶臭。

  6、旅游者腹泻:因为出行者离开了自己熟悉的生活环境而去到完全陌生的地方,全身及敏感的消化系统都会发生相应的反应和变化。

  如需明确腹泻类型需到医院就诊并进行相关检查如:结肠镜、X线、超声、胆道、胰腺及小肠功能检测等。

  腹泻病人的饮食调养

  不论何种原因导致的腹泻均应尽早到医院就诊,明确诊断并接受恰当治疗。而在饮食上更需注意调养,以利疾病康复。

  1、成人轻度腹泻,可控制饮食,禁食牛奶、肥腻或渣多的食物,给予清淡、易消化的半流质食物如:米粥、碎面汤、菜粥等。

  2、对于肠蠕动过快引发的腹泻如:肠易激综合征、过敏性肠炎、着凉等引起的腹泻,饮食上应注意避免敏感食物及产气食品,如奶制品、卷心菜、豆类、含气饮料、洋葱等摄入。

  3、严重腹泻患者因体内水份丢失较多,宜增加流质饮食的摄入,如藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质饮食易于消化吸收,并含有人体所需的大量电解质。

  4、慢性腹泻建议食疗调养,为大家提供几个小验方或食谱供大家参考

  1)猪肚山药粥:猪肚、大米、山药各适量。猪肚洗净切片,与大米、山药共同煮粥,加盐、姜调味服食即可。

  2)黄牛肉汤:黄牛肉,由姜、盐调味,煮汤适量常服。

  3)赤小豆:赤小豆适量,煮至将熟,加入鹌鹑蛋2枚,再煮熟,吃蛋喝汤。早晚各服1次。

  4)鹌鹑:鹌鹑1只,去毛及内脏洗净,赤小豆50g,生姜数片,煮熟食用。

  5)豆腐:豆腐适量,醋煎透食用。

  6)八宝糯米饭:将糯米500克、薏米30克、白扁豆50克、莲子50克洗净后分别入笼中蒸熟,取大碗1个,用猪油10克抹于碗内,再排放青梅20克、大枣20枚、桂圆肉30克、核桃仁30克、莲子,加入糯米饭,入笼中蒸30分钟,取出翻扣于大盘中,再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成。

脂肪肝的饮食调养 拉肚子的原因与饮食调养

  7)莲子粳米粥:去心莲子50克,先煮成半熟,再与粳米同煮成粥,加白糖调味食用。

  8)山药饭:山药250克、莲子120克、芡实 120克研磨为细粉。每次取3匙,加在大米中做成米饭分次食用。

  9)糯米山药莲肉粥:糯米100克、莲肉30克、淮山药粉30克、大枣10枚洗净后放于锅内,加水适量煮沸,然后用文火焖至成粥,再入山药粉并搅拌,稍煮片刻即可食用。

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