爱华网香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。你想了解如何做出可口的香辣虾吗?下面爱华网小编跟你分享一下香辣虾的做法有哪些?
香辣虾的好吃做法一
香辣虾的材料
基围虾，青辣椒，红辣椒，料酒，油，姜蒜，如果有喜欢麻的筒子，还可加入花椒
香辣虾的做法
1、基围虾先用清水浸泡，然后减掉虾头、虾须、虾角。
2、处理好的基围虾，用料酒和姜丝腌制10分钟。
3、凉锅下油适量，加入姜片、蒜片，油热后加入基围虾，加入少量料酒翻炒一下。
4、加入青辣椒、红辣椒翻炒数下，装盘出锅。
5、最后偶还勾了点芡，不过根据自己口味来即可。嘻嘻，香辣虾就这么做好了!
香辣虾的好吃做法二
香辣虾的材料
海白虾若干，干辣椒，花椒若干，生姜，大蒜，葱，泡辣椒几个，泡姜1块
香辣虾的做法
1、海白虾背脊开边。
2、姜、蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。
3、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。
4、炒一会，放入干辣椒和花椒翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
5、出辣味和麻味后，放入姜、蒜片、泡椒、泡姜。葱先不要放。
6、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量、白砂糖适量、料酒少许。
7、快要起锅时，放入葱丝翻炒，加适量盐就可以起锅了。
香辣虾的好吃做法三
香辣虾的材料
处理好的基围虾适当，生姜丝3克，食盐适当，辣椒粉1勺，葱段
香辣虾的做法
1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。
2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。
香辣虾的好吃做法四
香辣虾的材料
处理好的基围虾适当，生姜丝3克，食盐适当，辣椒粉1勺，葱段
香辣虾的做法
1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。
2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。
