爱华网百合：百合科百合属。多年生草本植物，花供观赏，地下鳞茎供食用，公元4世纪时，其食用和药用价值就被人们发现。
在中国，百合有百年好合、美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的寓意。
百合的管理和采收栽培技术
肥水管理：
春季发芽出苗后及苗高13-16厘米时分别追肥一次，每次用人粪水2500-3000公斤或硫酸铁、尿素等15-20公斤。最后一次施肥后，将稻草薄铺土面，每亩用稻草400公斤，其目的降低土温，保持土壤湿度、防雨水冲刷和杂草，如套种瓜类，即可不必盖草。
百合
栽培：
(1)中耕培土百合生长期长，秋播后在土中越冬，翌年春天出土前有一段较长的时间，因此，畦面尚可套种蔬菜、麦类等作物，当套作采收后，随即松土，中耕除草一次，以免杂草滋生，消耗养分，影响百合生长。到生长中期再中耕2-3次，结合培土防止鳞茎裸露，鳞片变色。
(2)去蘖、摘花蕾和珠芽、打顶春季发芽时保留一个壮芽，其余除去，可防鳞茎分裂。夏季花蕾开始膨大，宜随时摘除，以减少养分消耗，对有珠芽的品种，如不准备用珠芽进行繁殖，应及时去除。为了促使鳞茎膨大，防止开花和茎叶生长过旺，也有将顶芽摘去，以抑制地上部分生长。摘顶时间最好在小满前后，过早过迟均不相宜。
采收：
百合宜于立秋前后采收，此时地上部分已枯萎，采收的鳞茎不仅产量高，且耐贮藏。应选晴天采收。雨天或雨后均不宜采收。收下的百合应及时妥善贮藏，否则表面变红，品质变劣，影响发芽力。贮藏的方法是把百合摊排在室内，第一层根部向下，第二层根部向上。第三层根部再向上，顺序排列，如此叠高1.5米。表层盖一层细砂(需盖没百合)，泼上少许永，再覆一层薄土，土团干燥时再浇少许永，保持湿润(但不能过湿，以兔百合腐烂)，这样可贮藏到翌年3月。如少量贮藏，可放置于瓦罐中，上覆细沙或稻草，倒置地上，随吃随取。
