香辣水煮肉片 让水煮肉片特别香的3个诀窍

  1,  干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香,炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在上,吃起来焦香满口,十分有味。
  
  2,  郫县豆瓣一定要炒香炒出红油来。
  
  3,  最后浇得热油一定要烧得很热,浇上去才能把蒜末的香

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