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泰式鸡肉串的做法
1、鸡腿去骨。
2、切块放入大碗中。
3、放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。
4、青柠檬一半切片。
5、将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。
6、腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。预热烤箱190度，烤15分钟。
7、泰式甜辣酱倒入碗中。
8、鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可。家常菜谱
成品图：
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