吃鸡胗的好处与坏处 常吃鸡胗有哪些好处

  鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃,但是大家别小看这小小的鸡胗,它的营养成分可多了,具体有哪些,请赶快跟上小编的步伐,一起去看看鸡胗的营养价值是什么,鸡胗有哪些做法。让您在享受美食的时候也可以收获健康。

卤鸡胗

  鸡胗的营养信息

吃鸡胗的好处与坏处 常吃鸡胗有哪些好处

  鸡胗含有丰富的营养元素,每100克的鸡胗含有118.00大卡的热量,4克的碳水化合物,2.8克的脂肪,19.2克的蛋白质,36毫克的纤维素一维生素A,0.87毫克的维生素C一维生素E,0.04维克的胡罗卜素以及各种微量元素等。

  鸡胗的功效

  消食导滞,帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。

  鸡胗的作用

  1、化积排石,固摄缩尿等作用。

  2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能,从而加快肠胃的排空速度的作用。

  3、用于饮食积滞,小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。

  4、鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择,而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗,则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。

  

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