发布时间:2024年11月06日 16:05:31分享人:琉璃瓶的回忆来源:互联网20
莲子的食用方法
冰糖银耳莲子羹
材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
莲子百合粥
原料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。
做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
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