爱华网微波炉(microwave oven/microwave)，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。下面爱华网小编为大家分享怎样选购家用微波炉的技巧。
选购家用微波炉技巧：变频微波炉
我们应该清楚一点，对于普通的微波炉来说，它的加热不均匀，进而会影响到烹饪的效果。而如果变频的微波炉，它的变频电路可以将固定的50Hz电源频率转换成40000Hz左右的高频率。因此，它通过改变电源的频率来控制输出的功率，这样呢，我们就能自由地把握火力的强弱了。
选购家用微波炉技巧：内陶瓷胆的微波炉
微波炉的内胆是陶瓷的话，其传导热量的能力较高些，可以将热气保留在微波炉的内腔中。我们在给食物加热时，就比较轻松方便些，而它消耗的电也是较低的。反射的大量微波红外线，不仅保持了食品原有的味道及营养，还能用它来烧烤哦。陶瓷内胆的微波炉中会加入一些抗菌元素，能抑制细菌的繁殖。它的表面比较光滑，不易积尘，可以方便我们的清洁。
选购家用微波炉技巧：智能控温
我们在给食物加热时，里面的水分会以蒸汽的形式散发出，湿度感应器是依据蒸汽量的多少来控制烹制时间的。微波炉用特别的湿度感应器，来检测散发的蒸汽浓度，根据需要的时间，提供出最合适的火候。
选购家用微波炉技巧：光波杀菌
还有一种微波炉采用的杀菌技术是光波，它杀菌比较迅速也没有污染，在杀菌消毒方面是理想的。比如说生猪肉、生鱼肉等等，大概加热5分钟，杀菌率就可以达到98%左右。
选购家用微波炉技巧：3C认证
我们在选购微波炉时，要求它的质量要过关，是否在机箱或者是包装上标有3C认证标识字样。我们也要查看一下是否有生产许可证、厂家的名称、厂家的地址、出厂的年月、产品的合格证、检验员的号码、图纸的说明书、售后的信誉卡、维修站地方和联系电话等等信息。以免在使用过程中出现问题后，得不到及时的解决。
选购家用微波炉技巧：外壳
而对于微波炉的外壳也别忘了检查哦。它的喷塑件、塑料件应该是光滑平整的，颜色是均匀的，没有褪色、断裂、磨损、起泡等等现象。而关键一点就是它的门封要密封紧实、开关自如，外壳结构也应该牢固、有较强的耐冲击力。
知识拓展
一、选购微波炉的基本要求
1、微波炉是列入第一批国家强制性安全认证(CCC认证)目录的产品，消费者在选购时一定要选择贴有“CCC”认证标志并标有相应工厂代码和认证证书编号的产品。为了验证认证标志和认证证书的真伪，可登录中国国家认证认可监督管理委员会官方网站进行认证证书的网上查询。
2、检查产品的使用说明书、合格证、保修卡以及附件是否齐全。
3、仔细查看产品的标志和使用说明书。国家强制性标准GB4706.21-2002《家用和类似用途电器的安全微波炉的特殊要求》规定，微波炉产品的标识应清晰、规范，内容应包括：商标、型号、规格(如容量)、额定电压、额定输入功率、电源性质的符号、生产企业名称、额定输出功率等;说明书上应有防止误用的警告语和详细的清洁方法等;产品上的操作开关标识应该清晰明了，并可靠固定。
4、检查外观。外观应平整光滑、色泽均匀、无明显色差。另外微波炉都会产生微波，选购时应特别注意其门的密封状况，门连锁装置是否正常。
5、加水试烧。可以用玻璃杯加适量水通电试烧，微波炉通电后，炉内的水应变热，加热时间越短，水温越高，说明微波炉加热性能越好。同时让微波炉工作一段时间后，触摸器具外壳是否发烫，如器具外壳烫手，则说明器具散热条件不好。
6、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。由于规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。
