发布时间:2024年11月06日 17:33:59分享人:友情难以取替来源:互联网25
岑草,又名鱼腥草、蕺儿菜、折耳菜,为三白草科蕺菜(HouttuyniacordataThunb )的嫩茎叶,多年生草本植物。广泛分布在我国南方各省区,西北、华北部分地区及西藏也有分布,常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中,植株矮小,其茎叶搓碎后有鱼腥味。
茎下部伏地或作地下根状茎生于浅层土壤中,白色,节上生根;茎上部直立,叶心形或宽卵形,常见绿色,偶有紫色;花期5—6月,果期10—11月。鱼腥草生命力极强,直接用其根茎插于潮湿泥地,即可成活,并生根发芽,广为繁衍。有抗病原微生物、利尿、增强免疫系统、抗肿瘤作用。
鱼腥草每百克嫩茎叶含碳水化合物6克,蛋白质2.2克,脂肪0.4克,钙74毫克,磷53毫克,挥发油(甲基正壬酮、丹桂油稀、羊脂酸、月桂醛)0.49毫克,还含有鱼腥草素、蕺菜碱和多种维生素。
鱼腥草含挥发油,油中主要成分为甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭气。此外尚含有刺激性的蘸菜碱。叶含槲皮甙。花穗及果穗含有异槲、皮甙。
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