糯米粉的做法大全 糯米的好吃做法

  大家知道糯米吗?大家喜欢吃糯米吗?今天,爱华网小编为大家整理了好吃的糯米做法,希望大家喜欢!

  红豆馅糯米糍的做法

  材料

  糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180mL),油(15mL),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)

糯米粉的做法大全 糯米的好吃做法

  做法

  1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。

  2、把红豆拿出来用勺压成红豆泥馅,然后放入冰箱30分钟(你也可以不用放入冰箱)

  3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里搅拌均匀后,放入锅里隔水蒸15分钟。

  4、手上沾少许糕粉(防粘),取适量步骤(3)放在手心压扁,放上红豆馅包起来,收口捏紧,到这一步,糯米糍就做好了。

  小诀窍

  做好的糯米糍,放冰箱冷藏数小时后再食用,口感最佳。

  豆沙紫薯糯米饼的做法

  材料

  紫薯,糯米粉,豆沙,白芝麻

  做法

  1、一根紫薯蒸熟。

  2、趁热压成泥。

  3、放入糯米粉和热水。

  4、和成一个软硬适合的面团。

  5、平均分割成6份。

  6、自制豆沙也准备6份,搓成球状,备用。

  7、将紫薯小面团压扁,放入豆沙,包起。

  8、手法类似于包汤圆,用虎口收口。

  9、轻轻压扁,两面都沾上白芝麻。

  10、平底锅开小火,放少许花生油,下入饼胚小火慢煎。一面定型后翻面再煎一会。

  芒果糯米饭的做法

  材料

  长糯米 100g,椰奶 120g,糖 10g,盐 少许,芒果 爱吃多少放多少,椰奶 80g,糖 30g,盐 少许

  做法

  1、芒果切丁备用

  2、长糯米泡水6小时后,入锅蒸约25分

  3、蒸熟后,趁热拌入椰奶、糖、盐,接着盖起来静置30分,让糯米吸收椰奶

  4、最后把芒果丁洒在吸饱椰奶糯米饭上,淋上淋酱就可以开动

  

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