金菇肥牛 金菇烧肥牛的做法

/调料:美国肥牛250克、金菇50克、红椒1只、姜、葱各10克。

  牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。

  如何做金菇烧肥牛:

金菇肥牛 金菇烧肥牛的做法

  1.肥牛切片,金菇切段去老根,红椒切米,姜切米,葱切花。

  2.肥牛用一部分盐、味精腌10分钟待用。

  3.烧锅下油,放入姜米、红椒米、肥牛、清汤和剩下的盐、味精、白糖,用小火烧透入味,再生粉打芡,撒入葱花,淋入麻油即成。 

酸汤肥牛的做法大全  

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