韩国料理菜谱辣牛肉汤的做法简单,而且开胃,香味浓郁,一边喝汤一边吃米饭真的是让人觉得特别幸福,现在我们就一起学做韩国料理,一起看下韩国料理菜谱辣牛肉汤的做法吧。
爱华阅读配图
所需要准备的食材和调味料:牛肉 蒜山楂八角葱草果 干辣椒姜花椒。
韩国料理菜谱辣牛肉汤的做法:
1.牛肉洗干净后放入锅里,倒入冷水,大火烧开
2.再煮5分钟左右,然后撇去浮沫后捞出牛肉,放入锅里
3.放入炖肉的调味料,以及一次性倒入足够多的清水,大火烧开
4.在煮十分钟左右,盖好锅盖小火焖煮最少1小时
5.炖煮至牛肉熟烂就可以捞出晾凉,将石锅置入火中
6.倒入适量牛肉汤,将牛肉撕成丝放入石锅中,再放入辣椒酱搅拌均匀
7.大火煮开后放入辣椒粉,再大火煮5分钟左右,然后磕入鸡蛋
8.鸡蛋定型后撒些香菜以及葱花就可以了。