做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。
炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。
如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。
如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。
如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，你可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。
醋在生活中的十四种妙用   1.煮排骨汤放醋  煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。2.肉的保鲜  把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。3.除
  食盐在生活中各方面的妙用 爱华阅读配图 一：食盐在生活中的妙用 一、很多人都喜欢吃鱼，但是在做鱼的过程中，会发现鱼比较难清理，鱼的身上会有一层粘液，非常滑手。其实只要在鱼的身上涂抹一些食盐，再用水冲洗掉，就可以
用醋适宜 一.睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠; 二.打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝; 三.坐车前喝醋兑开水，防晕车; 四.用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿; 五.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通
  利用塑料袋催熟生香蕉。可将5公斤左右的香蕉放入塑料袋内，再放入1个碗或茶杯，内装干沙土或炉灰，用细香10支，对半折断，插入盛沙的容器内，点燃后扎紧袋口即可。 塑料袋在生活中你不知道的妙用 1、夏天，白背心穿久了洗不
  醋是最常用的调味品之一，然而，用得多不一定代表真会用。而且你知道吗不同的做法在营养上也是有区别的，下面我们就给大家说说食醋的营养方法吧。爱华阅读配图 增鲜解腻 烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少
爱华网