小吃是厦门食俗的一个重要内容。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深融于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。下面爱华网小编带大家去寻找厦门好吃的小吃。
厦门好吃的小吃1.厦门馅饼
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成
厦门好吃的小吃2.土笋冻土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。
厦门好吃的小吃3.烧肉粽烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
厦门好吃的小吃4.沙茶面沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃,其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
厦门好吃的小吃5.鼎边