麦芽糖的功效与作用 麦芽的功效作用及食用方法

   麦芽的功效与作用

  甘,平。归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。

  麦芽的营养价值

  麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

  麦芽的选购

  以色淡黄、有胚芽者为佳。

  麦芽的存储

  置通风干燥处,防蛀。

  麦芽的食用方法

  内服:煎汤,10~15克(大剂量30~120克);或入丸、散。

麦芽糖的功效与作用 麦芽的功效作用及食用方法
  

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