老年人养生吃什么好 冬天老年人吃什么粥养生

   进入冬季,老人要开始食补。但是食补不意味着大鱼大肉,下面为大家介绍冬天老年人吃什么粥养生:

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老年人养生吃什么好 冬天老年人吃什么粥养生

  冬天老年人吃什么粥养生:

  荠菜百页卷

  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。

  功效:此菜明目、降压。

  猪血菠菜汤

  取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。

  功效:此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

  葱白大蒜汤

  葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。

  功效:具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

  姜汁菠菜

  菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。

  功效:此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃。

  上文为大家介绍的就是冬天老年人吃什么粥养生,你知道了吗?

  

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