爱华网如何避免吃青椒上火
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加醋烹饪：烹饪的时候加些醋，也能缓解辣味，在炒青椒的时候，趁热烹入一勺醋，能够大大中和辣味。
选粗粮为主食：如果是吃比较辣的青椒，那可以选择粗粮作为主食，因为粗粮中膳食纤维含量丰富，能预防因肠胃燥热引起的便秘。
搭配凉性食物：吃青椒时，可以搭配一些凉性食物一起吃，能起到中和作用，像鸭肉、苦瓜、丝瓜、百合、绿叶菜、鱼虾等，降低上火几率。
控制食用量：想要吃青椒不会出现上火情况，最重要的是能控制好食用量，一次不要吃得太多，在菜肴里面适量的放一点调味即可，一餐的量不宜超过60克。
饭后吃水果：在吃了青椒之后，可以在吃饭后，适量的吃点酸味水果，酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥，像苹果、梨、石榴、山楂、葡萄等都是可以的。饮食常识
吃青椒上火的症状：
青椒性热，过量的食用很容易使得热毒在体内积蓄，出现上火的情况，上火症状主要表现为：口舌生疮、皮肤痤疮、牙龈出血、口干咳嗽、咽喉肿痛、肛门灼热、大便干燥等。
吃青椒上火怎么办?因为吃太多青椒而出现上火症状的话，要减少或停止食用青椒，吃些下火的寒凉性食物，像苦瓜、黄瓜、绿豆、西瓜等，能帮助降低体内热气，缓解上火症状;如果上火情况严重的话，要及时的就医，在医生指导下服用下火药物。
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