香辣魔芋啤酒鸭的做法 湖南香辣啤酒鸭的做法

 香辣啤酒鸭的做法

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  主要食材:水鸭半只,干辣椒一把,姜片,蒜瓣,香叶,桂皮,八角2个,香菜2根,红菜椒2个,啤酒600毫升。可按个人喜好加:油豆腐,土豆,板栗,魔芋等。

  做法:

  1.先将鸭肉斩件,放入冷水中煮沸,将鸭肉的腥

  

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       啤酒鸭的做法:  1. 洗净剁块后焯水备用  2. 锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香  3. 倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就

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   据传啤酒鸭起源于清代,其主料为和啤酒,将和啤酒炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带着一股啤酒清香。如此美味佳肴,吃货们快来学学吧!  啤酒鸭的材料:  主料:鸭1/2只、啤酒350毫升  调料:食盐1/4茶

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 湘味啤酒鸭的做法  【主料】型白条鸭1000克  【辅料】小土豆10个(重约500 克)、兰花、香芹、青椒圈各5克、葱段、姜片各25克、蒜片20克、干小枣8颗、干辣椒段25克、味精、鸡粉、蚝油、、红油各5克、盐、白糖、豆瓣酱

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