芝士排骨怎么做怎么做芝香排骨-爱华网

芝香的做法

　　主料：排骨800克，焙煎芝麻口味沙拉汁适量

　　调料：姜蒜小红辣椒白芝麻蒜苗生抽老抽料酒各适量

　　教程：

　　1.将各种主料准备好。

　　2.排骨冷水下锅，煮出血水后捞出控干。

　　3.姜、蒜、辣椒切小片。

　　4.用适量生抽、老抽、料酒、芝麻口味的沙拉汁调配成一碗酱汁。

　　5.锅里烧热油，爆香姜、蒜、辣椒，然后放入排骨翻炒。

　　6.炒至排骨微微焦黄后淋入酱汁，爆炒出香味。

　　7.兑入适量清水，大火烧开后用小火慢炖。

　　8.炖至排骨酥软后，大火收汁，出锅前撒上白芝麻和蒜苗即可。

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