材料:
公鱼320克、菠菜100克、面粉适量、色拉油适量、酱油1汤匙、海带汁3/4汤匙、干松鱼丝适量
制法:
1.将公鱼两面都沾上面粉,然后再用手指将多余的面粉弹去。
2.用加热至170度的色拉油将公鱼炸成金黄色
3.用锅煲滚水后加入少许盐,再放入菠菜焯熟
4.菠菜焯熟后用冷水冲洗一下,以保持嫩绿。
5.沥干水份后,切成小段。
6.酱油和海带汁混
凉拌菠菜的做法 菠菜凉拌炸鱼的做法
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