苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。下面爱华网小编为大家分享怎样挑选好苹果的方法。
苹果选购方法苹果有:
红富士,嘎啦,红将军,乔纳金,红星,秦冠,黄元帅等品种。
红富士:
1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好
3、苹果是越红,越艳的好。
秦冠:1、挑大小匀称的(最好是中等大的
2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的
3、颜色要均匀。
黄元帅:1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。
2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆
苹果食用注意事项忌:
苹果不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。
苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。
苹果不可与干贝同食,能引起腹痛。
苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
宜:
苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,营养丰富,美味可口。
苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,同食可保护心脏。
食用量:
每天吃1~2个苹果就足以达到上述效果了。
男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用。
苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
不要在饭后马上吃水果,以免影响正常的进食及消化。
苹果富含糖类和钾,肾炎及糖尿病者不宜多食。
不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。