运动总是无法避免会受伤,扭到脚是最常见的,那么扭伤脚吃什么好得快呢?下面养生之道网为您介绍扭伤脚吃什么好得快,看看吧。
扭伤脚吃什么好得快:补钙钙是骨的主要成分,可以使精神安定、起到缓解疼痛的作用。钙含量多的食品有:鱼、牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。
1、蒸鱼
鱼、蒸鱼豉油、植物油、料酒、盐、葱、姜。
在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟。腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟。蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油。烧热一勺油,浇在鱼身上即可。
2、香蕉酸奶煎饼
2根香蕉(压烂)、200g面粉、3颗蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g苏打粉。
除了香蕉泥,将其他材料全部混合均匀。然后才加入香蕉泥,混匀。不粘锅抹上一点牛油,倒入面糊煎至金黄即可。吃的时候觉得不够甜可以淋上蜜糖一起吃。
3、排骨汤
番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g。
玉米切成5cm小段、番茄切块,备用。小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。最后,放入切好块的番茄,再慢慢加热10分钟至番茄变软,加入盐调味后离火,稍稍放凉后即可食用。
扭伤脚吃什么好得快:蛋白质蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素,蛋白质含量多的食品有:猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。
1、红烧牛肉
牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。
牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。再加入适量开水(水量要没过牛肉),大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。最后加适量的糖和盐调整味道,并开大火把汤汁收浓。
2、猪肝粥
大米100克,猪肝150克,花生油30克,盐7克,葱花10克,姜末4克,料酒10克,淀粉10克,水600克。
大米洗干净。猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。
3、大豆芽炒鱼片
大豆芽半斤,炸鱼片1块,蒜蓉,蚝油,鸡粉,生抽,生粉,水。
大豆芽先干煸,炒干水份用筛装着备用。鱼片斜切片,锅热放油放入蒜蓉兜兜,放入切好的鱼片兜炒片刻,盛出备用。
锅内加少许油,油热后倒大豆芽兜炒,再放入鱼片炒两下就可放蚝油,炒匀后加鸡粉,再倒入生抽、生粉、水调好的芡汁兜匀就可上碟。
扭伤脚吃什么好得快:维生素维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用,用于缓解疼痛。维生素E含量多的食品:鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜含有丰富的维生素B族,有利于养生。
1、清炖鳝鱼
鳝鱼1条,葱1截,蒜3瓣,姜1块,鸡汤250ml,芝麻油适量,味精少许,干淀粉1大勺,醋2匙,盐1/2茶匙。
鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀。锅烧热,下宽油,烧至七成热,将鳝鱼段下锅炸1分钟左右,炸至表面微微泛黄时捞出,沥干油分。
炸好的鳝鱼段放入碗中,加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝,上笼用旺火蒸30分钟,另取锅烧热,倒少许油,放葱蒜爆香,加鸡汤、醋、盐、味精,烧至沸腾,用湿淀粉勾芡,起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。
2、五香花生米
花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,盐,醋,香油。
花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用,锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。
让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味,芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了。
3、芝麻黄金肉
猪肉,芝麻,太白粉,酱油,盐,米酒。
猪肉洗净切条状用酱油、盐、米酒腌制30分钟。腌制30分钟后,加入太白粉。加入太白粉后,把芝麻放在碗/碟中,再把条状的肉一条一条的裹上芝麻。最后把它放下锅炸至金黄色即可。
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