喝汤对身体最好，汤既能完美保存食材的味道，又能锁定食材的营养。用大闸蟹来做汤，汤的味道是非常鲜美的，再加上几个辣椒，驱寒圣品，今天苏蟹阁教您酸辣螃蟹汤怎么做。
材料：
大闸蟹2只，小蕃茄数颗，姜片10公克，九层塔少许，泰式酸辣汤罐头1罐，水2碗，20度米酒1小匙，白胡椒粉少许
做法：
1.将2只螃蟹的上盖拔开，清除嘴部气泡口的部份、身体部份，再将蟹鳃用剪刀除掉;小蕃茄切对半备用。
2.取一汤锅，加入水、浓缩泰式酸辣汤，将水煮滚。
3.将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合，以中火煮10分钟至螃蟹熟。
4.将作法3的螃蟹取出放入容器，撒上九层塔即成。
更多大闸蟹做法：http://www.guangzhouyangchenghudazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/
记下来，省得找不到了。原文地址：超爱的蘇good菜譜蘇good菜譜（第一輯）­1洋葱猪排2凉拌青瓜3番茄煮蛋4豉汁炒蛏子5苦瓜炒牛肉6炒莲藕片7鱼汤浸胜瓜8豉油鸡9蒸鱼10豉油虾11茄汁虾­12瑞士汁鸡翼13咸蛋蒸肉饼­
初识螃蟹脚是在07年，在101公司生产的二周年纪念饼上。据说加了螃蟹脚能提高普洱茶的口感，同时也有一定的药效，当是也单独买了些101公司的螃蟹脚送客户，不过价格的确不菲啊。遂上网百度了一下，算是有了个初步的认识：螃蟹脚：灯芯草科植物扁
太湖蟹，属动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目，拉丁名为Brachyura，分布于太湖水域，亦称螃蟹。太湖蟹_太湖蟹 -简介太湖蟹太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖
主料：；蓝蟹(一只)辅料：；食盐(适量)；红尖椒(适量)；味精(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；淀粉(适量)厨具：炒锅1、将蓝蟹洗净，去盖切对半。2、葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精和好。3、锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香
今天是端午节，由于亲戚都不在本地，我们家和平时没啥两样，该吃啥吃啥，见到市场上的螃蟹不错，个头大，挺肥的，买了2只回来清蒸吧！主料：；螃蟹(2只)辅料：厨具：蒸锅1、材料：螃蟹2只。2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了
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